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现在的伪科学充斥着整个网络环境，看似非常有道理的话让不少没有深究的人对其深信不疑，但是有些东西不是绝对的想当然，很多科学的减肥食谱、减肥方式其实都是伪科学，对身体的伤害并没有列举出来。

笔者最近看到一个减肥食谱，大概就是只吃蔬菜和高蛋白低脂肪的肉类（如鸡肉、鱼肉），早中晚只吃鸡肉鱼肉和蔬菜，杜绝碳水化合物。这样的减肥食谱看似从理论上来说并没有问题，其实这种食谱并不健康。

这种食谱最大的问题就是断了碳水，断碳水和戒糖并不是一个概念。戒糖只是不吃含糖比较高的食物，可以通过食物摄取碳水化合物如米、面等，而断碳水是要完全断掉碳水化合物，这么做会给身体带来很大的问题。

很多女性朋友反馈在用了这套食谱之后生理期出现痛经等问题，这是因为碳水化合物摄入不足自律神经受到了影响，然后就会影响到内分泌，除此之外还有可能带来其他的内分泌失调的影响。

碳水化合物不足也会影响到肠道系统，造成肠道系统的混乱不规律，肠道系统出现问题，就会造成便秘、器官老化等问题，通俗点来说，就是在透支生命加速老化，这种减肥方式不仅不能让你变“漂亮”，甚至会让你“越来越老”。

碳水化合物会对记忆力和思考力等认知能力有关，碳水化合物摄入不足会导致记忆力下降等问题，同时碳水化合物摄入不足也会影响血糖，低血糖会影响交叉神经造成情绪不稳定。

断碳水减肥方式最大的问题就是反弹，刚开始用这套食谱的时候体重会略有下降，但是持续一段时间之后就会发现没有什么效果，甚至体重会变高，那是因为缺乏碳水化合物就缺少了人体直接的能量，代谢就会变低，另外蛋白质也会直接转化为脂肪。当你停用这个食谱开始正常吃饭的时候，新的能量摄入又难以平衡之前的代谢，还是会继续的长肉。

所以说减肥的时候千万不能采用一些“歪门邪道”的方法，正确的饮食搭配才能保证身体不出问题。

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